Percorso In-Formativo
Caro Maestro… I Care! Lettere a don Lorenzo Milani di studenti e studentesse
I ragazzi di oggi, la sostenibilità di domani
Modulo #2 "La sostenibilità"
Progetti da costruire insieme
Ti interessa approfondire i contenuti del volume Caro Maestro… I Care! Lettere a don Lorenzo Milani di studenti e studentesse e di questo Percorso In-Formativo?
Letture ad accesso pubblico
I ragazzi di oggi, la sostenibilità di domani
di Simone Orlandini e Giulia Galli
In questo contributo, Simone Orlandini e Giulia Galli analizzano le sfide ambientali del nostro tempo, ponendo in evidenza l’urgenza di costruire e diffondere un paradigma di sostenibilità per le generazioni future.
Gli autori
Simone Orlandini
Professore Ordinario presso il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali – Università di Firenze (DAGRI), di cui è Direttore; Presidente della Fondazione per il Clima e la Sostenibilità
Giulia Galli
Assegnista di ricerca presso il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali – Università di Firenze (DAGRI) e collaboratrice della Fondazione per il Clima e la Sostenibilità
La risorsa da cui è tratto l’estratto
- Titolo: Caro Maestro… I Care! Lettere a don Lorenzo Milani di studenti e studentesse
- Autore: a cura di Marco Sbardella
- Anno: 2026
- Editore: Pacini Editore
- Luogo di pubblicazione: Pisa
Materiali di approfondimento
Risorsa web
Our World in Data
Un sito web di statistica che pubblica ricerche e analisi basate su dati riguardanti vari argomenti di carattere sociale ed economico (salute, risorse alimentari, diritti, guerre, cultura, istruzione, cambiamento climatico, ecc.) con grafici interattivi e articoli su argomenti specifici.
Risorsa web
Alleanza Italiana per lo Sviluppo Sostenibile
ASVIS
Alleanza Italiana per lo Sviluppo Sostenibile è un Ente del Terzo Settore nato con lo scopo di favorire lo sviluppo di una cultura della sostenibilità a tutti i livelli. Il suo sito raccoglie numerose fonti da consultare.
Risorsa web
Ecological Footprint Calculator
Uno strumento che permette di calcolare in modo semplice l’impronta ecologica del proprio stile di vita, cioè l’impatto che le nostre abitudini hanno sull’ambiente. Attraverso domande su alimentazione, trasporti, consumi energetici e gestione dei rifiuti, il calcolatore stima quante risorse naturali utilizziamo e quanta superficie del pianeta sarebbe necessaria per sostenere il nostro stile di vita.
Risorsa web
Consumer Footprint Calculator (EU)
Consumer Footprint Calculator (EU) è uno strumento fornito dall’Unione Europea che consente ai cittadini dell’UE di calcolare l’impatto ambientale dei propri modelli di consumo e di valutare come i cambiamenti nel proprio stile di vita possano influenzare la propria impronta ecologica personale.
Articolo
Food waste is responsible for 6% of global greenhouse gas emissions
di Hannah Ritchie
La produzione alimentare causa circa un quarto delle emissioni globali di gas serra. Una parte significativa dipende dal cibo prodotto ma non consumato: circa un quarto delle calorie mondiali viene sprecato, contribuendo inutilmente al cambiamento climatico.
Libro
La sostenibilità scomunicata
di Marco Sbardella
Il libro propone un modo nuovo di interpretare, comunicare e agire la sostenibilità. Un nuovo paradigma comunicativo, “generativo”, sposta il baricentro da comunicare la sostenibilità a comunicare nella sostenibilità.
Immagine
Per capita primary energy consumption by sources
di Our World in Data
Infografica sul consumo di energia primaria pro capite per fonti. Il grafico mostra chiaramente la prevalenze di energia da combustibili fossili rispetto a quella da fonti rinnovabili.
Immagine
Global greenhouse gas emissions by sector
di Our World in Data
Infografica sulle emissioni globali di gas serra per settore. Il grafico mostra come la maggior parte delle emissioni siano dovute all’industria.
Dal giornale del Centro Ricerche sAu
Territorio, risorsa idrica e sicurezza: la missione dei consorzi di bonifica. Intervista a Fabio Zappalorti
Fabio Zappalorti sottolinea il ruolo ormai strategico e multifunzionale dei consorzi di bonifica, che vanno oltre la manutenzione idraulica per occuparsi di gestione dell’acqua, difesa del suolo, agricoltura e ambiente. Di fronte al cambiamento climatico, diventa centrale un approccio integrato basato su innovazione, collaborazione e pianificazione.
Acqua, infrastrutture e clima: la Toscana ripensa la sicurezza idrica. Marco Masi spiega perché il nuovo Piano Regionale di Tutela delle Acque è una scelta strategica per il futuro del territorio
L’aggiornamento del Piano di Tutela delle Acque della Toscana è un passaggio chiave per affrontare in modo integrato le sfide legate alla risorsa idrica. Dall’intervista a Marco Masi emerge una strategia fondata su tutela, innovazione, riuso, infrastrutture e partecipazione, per rendere il territorio più sicuro e resiliente.
Possiamo usare in maniera sostenibile le risorse idriche in viticoltura?
Intervista a Adele Finco, Deborah Bentivoglio e Giulia Chiaraluce
In un contesto di cambiamento climatico e crescente scarsità d’acqua, la viticoltura è chiamata a ripensare pratiche e modelli produttivi. L’intervista, a partire da una ricerca sul Montepulciano d’Abruzzo, analizza come irrigazione di precisione e monitoraggio digitale possano sostenere qualità del prodotto, sostenibilità ambientale ed equilibrio economico delle aziende.